Прежде чем разобрать вопрос, что это такое – пароконвектомат, немного истории происхождения этого универсального кухонного оборудования.
Что такое пароконвектомат? Это универсальное кухонное оборудование, которое сочетает функции пароварки и конвектомата, позволяя готовить блюда с использованием различных режимов. Он нужен для тепловой обработки продуктов, что делает его незаменимым на кухнях ресторанов, кафе, столовых.
Главное назначение оборудования состоит в приготовлении крупных партий блюд. С его помощью можно решать следующие задачи: обжаривать, запекать продукты;
Духовые шкафы с конвекцией обычно используются дома для приготовления еды в небольших объемах.
Некоторые модели имеют дисплей для отображения информации.
При использовании пара исключается вероятность потери полезных веществ, а также насыщения одного блюда ароматами соседнего. Пар применяется для приготовления овощей, круп, read more рыбных блюд.
Пароконвектоматные устройства также различаются по назначению. Профессиональные модели нужны для ресторанов и read more кафе, где требуется высокая производительность и надежность.
Эти отличия делают пароконвектомат более универсальным и эффективным решением для профессиональных кухонь.
Аппараты могут заменить несколько кухонных приборов, можно оптимально использовать рабочее пространство. Это особенно актуально для небольших кухонь.
Как любое устройство, аппараты для приготовления пищи имеют свои положительные и отрицательные свойства.
При выборе инвентаря важно учитывать несколько ключевых факторов. Вот основные аспекты, на которые стоит website обратить внимание:
Размеры и форма: пароконвектоматы могут иметь различные размеры и формы в зависимости от производителя и модели.
После мойки и сушки всех деталей и аксессуаров установите их на свои места в пароконвектомате.
Полки: внутри камеры располагаются полки, на которых можно разместить продукты для приготовления. Размер и количество полок зависят от модели пароконвектомата.